Fresh Pascello

Fresh Pascello

Le Fresh Pascello est un cocktail puissant mais étonnamment frais, inspiré du Long Island Iced Tea. À l’image de ce classique, le Fresh Pascello combine plusieurs spiritueux dans un ensemble parfaitement équilibré. Le résultat est un cocktail de caractère, avec de la profondeur, tout en restant frais et accessible.

Au lieu de cola et d’agrumes, le Fresh Pascello utilise une base tropicale de Passimoncello, associée à du gin, de l’Aperol et du Licor 43. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, tandis que l’eau pétillante rend le cocktail léger et effervescent. La combinaison d’amertume, de douceur et de fraîcheur donne un cocktail complexe mais parfaitement équilibré.

Ingrédients

• Glaçons

• 25 ml de gin

• 25 ml de Aperol

• 15 ml de Licor 43

• 40 ml de Passimoncello

• 10 ml de jus de citron vert

• 50 ml d’eau pétillante