Passimoncello Scroppino

Le cocktail Scroppino

Le Scroppino est un cocktail italien classique originaire de Venise. Traditionnellement, cette boisson rafraîchissante était servie en digestif entre les plats, afin de favoriser la digestion et de rafraîchir le palais.

La recette traditionnelle se compose de sorbet au citron, de vodka et de prosecco. En mélangeant brièvement ces ingrédients, on obtient un cocktail léger, crémeux et pétillant, au goût frais d’agrumes et à la finale douce.
Le Scroppino est souvent servi dans un verre bien frais et est apprécié pour son élégante simplicité.

Une alternative populaire est le Scroppino avec du Limoncello à la place de la vodka. Cette version est un peu plus douce et plus sucrée, avec un arôme de citron plus prononcé.
Le Limoncello renforce le caractère frais du cocktail et lui apporte une dimension plus méditerranéenne et estivale, tandis que le prosecco apporte les bulles caractéristiques.

Essayez maintenant aussi notre propre version avec Passimoncello. La combinaison de glace, de prosecco frais et du caractère tropical du fruit de la passion donne à ce Scroppino une touche surprenante. Frais, élégant et parfait pour les moments estivaux.